خوابیدن در این ساعت باعث تولید «هورمون خوشبختی»در بدنتان می‌شود!

    به گزارش مجله اینترنتی ایرسا؛ شاید کلمه خوشبختی را بارها شنیده باشید، اما «هورمون خوشبختی» کمتر به گوشتان خورده باشد. در بدن انسان هورمونی به نام «هورمون خوشبختی» وجود دارد که تنها شب‌ها و هنگام خواب در انسان تولید می‌شود.

    دانشمندان گفتند که «هورمون خوشبختی» ممکن است، در ۲حالت تولید شود:
    ۱٫ شیوه طبیعی که با خواب زودهنگام در شب‌ها امکان پذیر است.
    ۲٫ شیوه مصنوعی که با مصرف دارو ممکن می‌شود.

    اما در این تردید وجود ندارد که شیوه طبیعی بسیار بهتر و سالم‌تر از شیوه مصنوعی است و در مواردی به بدن انسان آسیب هم می‌رساند.


    بیشتر بخوانید: آیا دنیا به سحرخیزها روی خوش نشان می‌دهد؟!


    دانشمندان درباره کار و نحوه تولید این هورمون می‌گویند که شب هنگام و با به خواب رفتن افراد این هورمون از غده هیپوفیز که در زیر سر قرار دارد، تولید می‌شود و به سرعت اثر آن در سراسر بدن پخش می‌شود و موجب ایجاد احساس خوشایند و آرامش و همچنین اعتماد به نفس و آرامش عصبی در افراد می‌شود.

    دانشمندان می‌گویند که این غده تاثیر مستقیمی بر پوست و سلامتی انسان دارد و موجب طول عمر انسان می‌شود.

    به همین دلیل دانشمندان توصیه می‌کنند که برای تولید این هورمون در بدن بین ساعات ۸ تا ۱۰ شب بخوابید، ورزش را به صورت منظم و مستمر انجام دهید، شام را سبک بخورید و در زندگی نظم و ترتیب داشته باشید.

    منبع: فارس

    انتهای پیام/

    با خوابیدن در این زمان هورمون خوشبختی را کسب کنید

    محمد کربلایی بازیکن شایسته و باشخصیت فوتبال پایه تهزان که در حال حاصر خدمت سربازی خود رو در باشگاه فوتبال مقاومت سپری میکند .

    محمدکربلایی در فصل پیشین با تیم ارتش نایب قهرمان تهران شد.و الان در خدمت تیم بازیکن ساز و ریشه دار مقاومت میباشد.محمدکربلایی بازیکن بومی استان مرکزی و اراک میباشد.و میتواند گزینه خوبی برای تیم شهرش آلمینیوم اراک باشد.

    آن‌هایی که حامد بهداد را می‌شناسند، برخلاف آن‌هایی که از سخنان او درباره فردین و بهروز وثوقی و عزت‌الله انتظامی برآشفتند و فریاد واهنرا سر دادند، حتی ذره‌ای هم شگفت‌زده نشدند. آن‌ها می‌دانستند و می‌دانند که او حامد بهداد است.

     

     

     

    بازیگری کیلومتر‌ها دور از محافظه‌کاری‌های رایج در میان هنرمندان و سینماگران این دیار؛ که بهترین بازی‌هایش را نه در سینما، که بیرون از پرده نقره‌ای و در مواجهه با عکاسان و خبرنگاران شاهد بوده‌ایم. بازیگری که از همان ابتدای ورودش با ایجاد شباهت‌های رفتاری با اسطوره‌ای، چون مارلون براندو خود را در نظر خبرنگاران کم‌سواد و به تبع آن‌ها تماشاگران سینما تبدیل کرد به ترجمان ایرانی این بازیگر.

     

    بازیگری که در نشست‌های مطبوعاتی فیلم‌هایش یک تنه به اندازه تمام بازیگران دیگر سوژه در اختیار خبرنگاران قرار داد. بازیگری محبوب با حرف‌هایی خواندنی و جذاب و جسورانه؛ که بسیاربسیار بیشتر از پرده نقره‌ای در صفحات مطبوعات درخشیده و برای همین هم وقتی به ناگاه به سیم آخر زد و علیه قرائت رسمی از سینما برآشفت و گفت که «در زمانه‌ای که محمدعلی فردین در سینما بوده، آقای انتظامی هیچ جا نبوده و حضور خارجی نداشته. فردین مثل غلامرضا تختی خیلی خاستگاه مردمی داشته.

     

    آقای انتظامی را با خودش مقایسه کنید. به راستی و بحق یکی از بهترین بازیگران تئاتر و سینماست و بشدت بازیگر برجسته با فن بیان عالی است. ولی آقای بازیگر؟! کی همچین اتفاقی افتاد؟ بعد از انقلاب؟ بعد از انقلاب که قبول نیست. شما در دوره‌ای این لقب را گرفتید که فردین و بهروز وثوقی ممنوع‌الکار بودند.

     

    اصلا قبول نیست. نامردیه»؛ با این‌که سخنانش از نظر بیشتر مخاطبان معمولی سینما و حتی منتقدان غیرحکومتی منصف، منطقی و معقول بود و در یکی از معدود موارد درافشانی‌های بهدادی می‌شد دربست حرف‌هایش را قبول کرد، اما بازیگران بزرگ سینمای بعد از انقلاب مقابلش موضع گرفتند. شاید این موضع‌گیری را بشود بیشتر به خاطر مواضع و رفتار‌های سابق بهداد دانست و البته هم‌سنگری بازیگران بزرگ سال‌های اخیر که خودشان هم در این ماجرا ذینفع بودند. به‌هرحال هنوز سخنان بهداد به قول معروف منعقد نشده بود که موضع‌گیری‌ها آغاز شد.

     

    پرویز پرستویی گفت: «زمانی که ما به دنیا نیامده بودیم، عزت‌الله انتظامی آقای بازیگر بودند و به‌خصوص خود زنده‌یاد فردین و بهروز وثوقی هم این لقب را قبول داشتند» و البته داریوش ارجمند هم با اشاره به این‌که «انتظامی کجا و آن‌ها کجا؟» در ادامه همه چیز را به خود بهداد و سن‌وسالش ربط داد و گفت که «این بزرگتری‌ها به ایشان نمی‌آید، بگذارد اول سیبیلش دربیاید، ریشش دربیاید و چهار تا لاخ سفید به موهایش بنشیند، بعد از این اظهارنظر‌ها بکند.» اظهارنظری عجیب از بازیگری با ادعای فرهیختگی؛ غافل از این‌که هیچ‌گاه سن‌و سال شاهدی نبوده برای اثبات فرهیختگی…

    حامد بهداد، اما در پاسخی که به پرستویی داد، پاسخ ارجمند را هم در آستین داشت: جالب است که امسال، سال حمایت از کالاى ایرانی هم هست و حالا آدم می‌فهمه که فردین و بهروز یعنى چه. پای فیلم هندى و آمریکایی را که باز کنند، یک تماشاگر هم نمی‌رود سینما فیلم‌هاى دروغى ما را تماشا کند… (زمانی که) هنوز خبرى هم از هیچ گاو و قیصرى نبود، کجا فردین انتظامی را «آقاى بازیگر» می‌دانست؟ کجا بهروز وثوقى همچو چیزى را قبول داشت؟ من از تحریف این تاریخ خجالت می‌کشم.

     

    خیلى‌ها هنوز زنده‌اند. بهروز و ناصر که هستند. بپرسیم: جناب وثوقى، آیا شما استاد انتظامى را «آقاى بازیگر» می‌دانستید یا مى‌گفتید؟ یا جناب چنگیز جلیلوند، شما که همیشه صداى فردین بودید هیچ، آیا از زنده‌یاد فردین و خانواده‌اش، چیزى مبنى‌بر «آقاى بازیگر» بودن استاد انتظامى شنیده‌اید؟

    این دعوا در ادامه خیلی‌ها را درگیر کرد. کسانی که دل در گروی سینمای ایران داشتند، بی‌موضع نبودند. در این بین می‌شد گفت: بهداد برنده شده و به آرزویش رسیده است. او دوباره چهره اول سینمای ایران شده بود. مثل روز‌هایی که روشنفکر‌ها را خائن‌ترین آدم‌ها به مردم و این سینما نامید که خودشان را به کوچه علی چپ زده‌اند! زمانی که به فریبرز عرب‌نیا نوشت: حیف آن همه زحمت که آقای کیمیایی برای شما کشید وگرنه شما قبل از ایشان هنرور فیلم مسافران بودید.

     

    یا زمانی که به مجله اتفاق نو گفت: من یک استار نابغه سینما هستم، ولی پر از تناقض! یک بازیگر آرتیستم، ولی مملو از کاستی! یا: به نظر من فیلم جدایی نادر از سیمین در بهترین حالتش مثل یک سریال خوش‌ساخت می‌ماند و… بسیار موارد دیگر….

    اما با تمام این‌ها حامد بهداد هنوز هم اتفاقی ماندنی برای سینمای ایران است. بازیگری که در این سینمای بی‌جذابیت یکی از جذاب‌ترین آدم‌هایی است که بار خیلی‌ها را بر دوش دارد…

    مثل همیشه از خواب بیدار می‌شوید و همه چیز عادی به نظر می‌رسد تا اینکه احساس می‌کنید در کمرتان یک درد نسبتا خفیف ایجاد شده است و آن را چندان جدی نمی‌گیرید. مشغول آمده شدن برای رفتن به محل کارتان هستید که یک مرتبه درد کمرتان شدیدتر می‌شود، آن قدر شدید که حتی نمی‌توانید تکان بخورید اول تصور می‌کنید که این مشکل یک کمردرد ساده است و برای تسکین آن قرص می‌خورید، ولی بعد از گذشت مدت زمانی طولانی، تغییر چندانی در شدت درد احساس نمی‌کنید برای همین به پزشک مراجعه می‌کنید و پس از انجام آزمایش‌های مختلف و سونوگرافی متوجه می‌شوید که به سنگ کلیه مبتلا هستید.

    «دکتر سعید صانعی» متخصص طب سنتی چند درمان خانگی را به افرادی که مبتلا به سنگ کلیه هستند، معرفی می‌کند.

    درمان گیاهی سنگ کلیه

     

    سازندگان سنگ در بدن
    افراد زیادی وجود دارند که به سنگ کلیه مبتلا هستند. دلایل زیادی برای به وجود آمدن سنگ کلیه وجود دارد، ولی از دیدگاه طب سنتی دلیل اصلی به وجود آمدن سنگ کلیه، بلغم محجر (بلغمی که به حالت سنگ درآمده) است. یکی دیگر از دلایل سنگ کلیه از دیدگاه طب سنتی مزاج سرد کلیه هاست. زمانی که بلغم در کلیه‌هایی با مزاج سرد باقی می‌ماند، تبدیل به بلغم کریستالی (بلوری) می‌شود. کریستال‌ها به یکدیگر می‌چسبند و تولید سنگ می‌کنند.

    برای تشخیص کریستال‌ها باید حتما آزمایش ادرار انجام شود. انجام آزمایش ادرار و تشخیص کریستال، می‌تواند به پیشگیری از سنگ کلیه کمک کند به شرط آنکه درمان سریعا انجام شود. سنگ کلیه می‌تواند بدون هیچ علائمی باشد و دلیل درد‌های ناشی از آن، جا به جایی سنگ است. یکی دیگر از دلایل به وجود آورنده سنگ کلیه از دیدگاه طب سنتی به تغذیه مربوط می‌شود. استفاده از برخی مواد غذایی می‌تواند باعث به وجود آوردن سنگ کلیه شود.

    برای مثال مصرف ماکارونی بدون سبوس و نان‌هایی که از آرد سفید درست می‌شوند و فاقد سبوس هستند، می‌تواند باعث به وجود آوردن سنگ کلیه شود. نان و ماکارونی بدون سبوس باعث رشد و زیادشدن میکروب‌های بد داخل روده می‌شود و سموم این میکروب‌ها تولید سنگ صفرا و کلیه می‌کند. علاوه بر ماکارونی و نان بدون سبوس، غذا‌هایی که طبع سرد دارند می‌توانند باعث ایجاد سنگ کلیه شوند.

    برنامه غذایی افرادی که مستعد سنگ کلیه هستند باید زیرنظر متخصص طب سنتی باشد تا احتمال به وجود آمدن سنگ به حداقل برسد. مصرف لبنیات به ویژه شیر می‌تواند باعث ایجاد رسوب کلسیم در کلیه شود به همین دلیل باید این گروه از مواد غذایی را همراه با مصلح (ماده غذایی که باعث بهبود کیفیت یک ماده غذایی می‌شود) آن استفاده کرد تا باعث ایجاد سنگ کلیه نشود.

    مصرف لبنیات همراه با مصلح
    شیر و لبنیات باید حتما با مصلح مصرف شوند تا باعث رسوب کلسیم در کلیه‌ها نشوند. نوشیدن شیر به همراه دارچین می‌تواند برای این منظور مفید باشد. همچنین اضافه کردن عسل به شیر می‌تواند به هضم بهتر آن کمک کند و مانع از رسوب کلسیم در کلیه و سنگ کلیه شود. بسیاری از افراد مواد غذایی را در وعده صبحانه قرار می‌دهند که طبع سرد دارند و باید با مواد غذایی که طبع گرم دارند جایگزین شوند؛ بری مثال برای صبحانه باید ارده، شیر و عسل استفاده کرد یا اینکه ارده را همراه با شیره خرما و انگور استفاده کرد.

    خوردن نان، پنیر و گردو در شب توصیه می‌شود، چون جذب کلسیم در شب بیشتر است و در کلیه رسوب نمی‌کند. کشک یک ماده غذایی است که در آن مقدار زیادی کلسیم وجود دارد و به سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند، اما از دیدگاه طب سنتی این ماده غذایی در صورتی که با مصلح مصرف نشود می‌تواند باعث ایجاد سنگ کلیه شود و کشک باید حتما با گردو خورده شود و اگر کشک به صورت مایع باشد باید داخل آن حتما نعناع و سیر داغ ریخت تا از رسوب در کلیه پیشگیری کنند.

    درمان گیاهی سنگ کلیه

    برخی از افراد عادت دارند که همراه با ماهی ماست می‌خورند یا اینکه بعد از خوردن ماهی شیر می‌نوشند، انجام این کار در کوتاه مدت باعث می‌شود که مواد زائد و کلسیم در کلیه رسوب کند و باعث به وجود آمدن سنگ کلیه شود. علاوه بر تغذیه، یک سری عادت‌ها وجود دارند که می‌توانند باعث به وجود آمدن سنگ کلیه شوند؛ برای مثال نشستن بر زمین می‌تواند سنگ کلیه ایجاد کند.

    خربزه ضدسنگ
    برای درمان سنگ کلیه درمان‌های زیادی وجود دارد که متخصص طب سنتی با توجه به شرایط بیمار و نوع سنگ یکی از درمان‌ها را پیشنهاد می‌کند. یکی از درمان‌هایی که برای از بین بردن سنگ کلیه پیشنهاد می‌شود، استفاده از خربزه است. خربزه می‌تواند به عنوان یک دارو در درمان سنگ‌های کلیه موثر باشد و به بهبود عملکرد سیستم ادراری و کلیوی کمک کند. یکی از راه‌هایی که در طب سنتی برای درمان سنگ کلیه وجود دارد استفاده از تخم خربزه است. برای این منظور باید تخم خربزه را خشک کرد و بعد از بودادن آن را آسیاب کرد و خورد.

    یکی دیگر از راه‌های استفاده از تخم خربزه این است که مقدار یک سیر (۷۵ گرم) تخم خربزه را در یک پارچه توری مانند که می‌توان بالای آن را گره زد، ریخت و بعد آن را در یک و نیم تا ۲ لیتر آب ریخت و جوشاند. جوشیدن این مخلوط تا زمانی که آب نصف شود باید ادامه داشته باشد، بعد از آن باید پارچه را از داخل آب درآورد و فشار داد تا شیره تخم خربزه از پارچه خارج شود. بعد از آن باید به این شیره یک قاشق غذاخوری پودر رازیانه اضافه شود. این ترکیب را باید در آش ریخت و می‌توان به آش، سیرک و والک (سبزی‌های کوهی) هم اضافه کرد.

    درمان گیاهی سنگ کلیه

    خوردن یک قاچ (حدفاصل ۲ خط روی خربزه یک قاچ محسوب می‌شود) خربزه با پوست، یکی دیگر از راه‌های از بین بردن سنگ کلیه است. افرادی که نمی‌توانند خربزه را با پوست بخورند می‌توانند آن را رنده کنند و بخورند. خربزه علاوه بر اینکه در درمان سنگ کلیه مفید است، می‌تواند به درمان مشکلات پروستات هم کمک کند.

     

    افرادی که نارسایی کلیه دارند هم می‌توانند پس از مشورت با متخصص طب سنتی از خربزه استفاده کنند، مصرف خربزه به مدت ۳ روز پشت سر هم می‌تواند تا حدود زیادی به درمان سنگ کلیه کمک کند.

    خربزه‌ای که برای درمان سنگ کلیه استفاده می‌شود باید ارگانیک باشد در غیر این صورت، مقدار زیادی سموم وارد بدن می‌شود که می‌تواند مشکلات زیادی را برای بدن به وجود بیاورد. علاوه بر خربزه می‌توان برای درمان سنگ کلیه از پرتقال هم کمک گرفت. برای این منظور باید ۳ روز پشت سر هم از پرتقال به عنوان غذا استفاده کرد و در این مدت فرد نباید هیچ نوع ماده غذایی دیگری را بخورد، البته پرتقالی که برای این منظور انتخاب می‌شود باید شیرین باشد تا معده را اذیت نکند.

    پرتقال حاوی ماده‌ای به نام «اگزالات» است و سنگ کلیه هم از «کلسیم اگزالات» ساخته شده است و زمانی که اگزالات پرتقال در کنار «کلسیم اگزالات» سنگ کلیه قرار می‌گیرد، باعث جداشدن کلسیم می‌شود و کلسیم جداشده از اگزالات از بدن خارج می‌شود.

    طالبی یا روغن بادام؟!
    یکی از راه‌های درمان سنگ کلیه خوردن طالبی است. افرادی که مبتلا به سنگ کلیه هستند باید به مدت ۱۴ شب به جای شام فقط طالبی بخورند. طالبی را نباید در صبح زود مصرف کرد و حتما باید در وعده عصر یا شام از آن استفاده شود. علاوه بر طالبی برای درمان سنگ کلیه می‌توان از روغن بادام شیرین استفاده کرد. یکی لیوان آب ولرم را باید با یک استکان کوچک (۲۰ سی سی) روغن بادام شیرین ترکیب کرد و آن را نوشید، البته باید از اصل بودن روغن بادام شیرین اطمینان پیدا کرد.

    گیاهان سنگ شکن
    برگ توت فرنگی می‌تواند به درمان سنگ کلیه کمک کند. افرادی که به سنگ کلیه مبتلا هستند می‌توانند ۴۰ گرم از برگ توت فرنگی را با یک لیتر آب به مدت ۳ تا ۴ دقیقه بجوشانند. سپس، این محلول را هر ۵ ساعت یک بار بنوشند. افرادی که به سنگ کلیه مبتلا هستند می‌توانند نصف استکان آب کرفس را با عرق بهارنارنج ترکیب کنند و قبل از هر غذا بنوشند. استفاده از دانه بوداده خرمالو یکی دیگر از درمان‌های سنگ کلیه است باید دانه خرمالوی بو داده شده را آسیاب کرد و یک قاشق چای خوری از پودر آن در یک لیوان آب جوش به مدت ۲۰ دقیقه دم کرد. خوردن این نوشیدنی به مدت ۳ روز برای رفع سنگ توصیه می‌شود.

    درمان گیاهی سنگ کلیه

     

     

    رفع قولنج
    قولنج کلیوی می‌تواند همراه با سنگ یا بدون سنگ باشد، این قولنج درد بسیار شدیدی را برای بیمار ایجاد می‌کند. برای رفع قولنج بدون تورم کلیوی، باید بعد از هر غذا ۶ عدد مغز فندق خام خورده شود. اگر قولنج همراه با سنگ باشد می‌تواند از گل ختمی، بابونه و پنیرک استفاده کرد. برای این منظور باید از هر گیاه به مقدار ۱۰۰ گرم در ۷ تا ۸ لیتر آب ریخت و جوشاند، سپس باید این ترکیب را صاف کرد و در وان ریخت و در آن نشست. انجام این کار باعث خروج سنگ از حالب می‌شود و درد از بین می‌رود.

    درمان سنگ‌های کوچک
    برای تشخیص اندازه سنگ باید حتما سونوگرافی انجام داده و برای درمان سنگ کلیه باید از متخصص طب سنتی کمک گرفت. برخی از افراد از گیاهانی استفاده می‌کنند که مدر (ادرارآور) هستند، گیاهان مدر فقط برای درمان سنگ‌های کوچک کاربرد دارند و در صورت استفاده در مورد سنگ‌های بزرگ، این کار باعث جا به جایی سنگ می‌شوند و مشکلات بیشتری را به وجود می‌آورند. استفاد از برگ مو می‌تواند به درمان سنگ‌های کوچک کمک کند و باعث خارج شدن سنگ از طریق مثانه شود. نوشیدن ماءالشعیر یکی دیگر از راه‌هایی است که می‌تواند به دفع سنگ‌های کوچک کمک کند، البته ماءالشعیر بیشتر حالت مدر دارد.

    برگ پنیرک
    برگ پنیرک خاصیت نرم کننده دارد و در درمان گلودرد و سرفه کاربرد دارد. پنیرک را می‌توان برای از بین بردن سنگ کلیه هم استفاده کرد. افرادی که سنگ کلیه دارند، باید ۱۰۰ گرم از برگ پنیرک را در یک و نیم لیتر آب بجوشانند و بعد از ۲ تا ۳ دقیقه جوشیدن، آن را صاف کنند و در یک لیوان بریزند. اضافه کردن یک قاشق غذاخوری روغن زیتون به این نوشیدنی توصیف می‌شود، پنیرک را باید قبل از هر غذا نوشید.

    درمان گیاهی سنگ کلیه

    اگر سنگ کلیه باعث ایجاد درد شود و در کلیه یا حالب جا به جا شده باشد، باید ۱۰۰ گرم برگ پنیرک را با ۱۰۰ گرم گل بابونه ترکیب کرد و جوشاند، سپس به آن یک قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کرد و قبل از غذا نوشید. این نوشیدنی سنگ را کاملا خرد می‌کند و سنگ بدون هیچ دردی از بدن خارج می‌شود.

     

    منبع: مجله همشهری تندرستی

    محسن جهرودی مدیرعامل گروه خودروسازی سایپا افزود: باتوجه به برنامه مشترک با شرکت چینی چانگان برای توسعه همکاری ها، به زودی دو مدل خودروی دیگر را در ایران تولید و به بازار عرضه خواهیم کرد.

    چانگان یکی از شرکای آسیایی گروه خودروسازی سایپا در زمینه تولید خودرو محسوب شده که با توجه به کیفیت مناسب و همچنین استقبال مشتریان در ایران ، سایپا قصد دارد دو محصول دیگر از این شریک تجاری را در بازار داخلی تولید و عرضه کند.

    عرضه دو محصول جدید چانگان توسط سایپا
    باتوجه به استقبال و رضایت مشتریان ایرانی از خودروهای تولیدی شرکت چانگان در سایپا که از کیفیت بالایی برخوردار است و ضمن اینکه شرکت چانگان در سال۲۰۱۷ حدود سه و نیم میلیون دستگاه تولید داشته و شریک تجاری فورد، سوزوکی، مزدا و پژو سیتروئن نیز هست، مقرر با تاکید بر داخلی سازی و مشارکت قطعه سازان ایرانی دو محصول دیگر نیز در سبد محصولات سایپا قرار گیرد.

     عرضه دو محصول جدید چانگان توسط سایپا

    مدیرعامل گروه خودروسازی سایپا با اشاره به برنامه توسعه سبد محصولات گروه سایپا در سال جاری گفت: تامین نیاز و رضایت مشتریان در بخش ها و رده های مختلف بازار در دستور کار قرار دارد و در این مسیر باتوجه به وجود قابلیت های مناسب در محصولات چانگان و سطح کیفی مطلوب محصولات این شرکت، امکان توسعه فعالیت های مشترک میان دو طرف براساس پیش شرط داخلی سازی قطعات این خودروها وجود دارد. همچنین محسن جهرودی مدیرعامل گروه خودروسازی سایپا افزود: باتوجه به برنامه مشترک دو طرف برای توسعه همکاری ها، به زودی دو مدل خودروی دیگر را در ایران تولید و به بازار عرضه خواهیم کرد.

    دسته : آشپزیتاریخ: ۱۳۹۷/۰۱/۲۸

    طرز تهیه فالوده خوشمزه خانگی

    طرز تهیه فالوده خوشمزه خانگی

    در یکی دیگر از آموزش های سایت نازشو برای شما طرز تهیه فالوده خوشمزه خانگی را نیز قرار دادیم بی شک از معروف ترین و خوشمزه ترین دسر های ایرانی فالوده است که بسیار بسیار خوشمزه است. و با اینکه مردم زیادی عاشق این دسر هستند اما عده ای بسیار کمی نیز با روش تهیه آن نیز آشنا هستند. و به راستی درست کردن یک فالوده خوشمزه نیازمند دانستنی های است که ما در این مطلب به شما آموزش می دهیم و شما بی هیچ مشکلی به راحتی نیز می توانید در منزل به کمک این مطلب فالوده خوشمزه را نیز تهیه کنید فقط باید دقت داشته باشید از نکاتی که ما در این مطلب می گوییم به درستی و به اندازه استفاده کنید تا در نهایت نیز بتوانید این دسر معروف ایرانی به بهترین شکل آماده کنید و برای دوستان و خانواده خود نیز سرو کنید در ادامه نیز همراه ما باشید تا این آموزش را نیز فراگیرید. اگر شما تجربه بالایی در تهیه فالوده دارید می توانید از طریق بخش دیدگاه با سایر دوستان نیز به اشتراک بگذارید.

    مواد لازم برای تهیه فالوده خوشمزه خانگی

    ۱۰۰ گرم آرد گندم
    خلال پسته و بادام برای تزیین
    آب ۲ لیوان
    گلاب یک سوم لیوان
    آب دو لیوان
    نشاسته ۲۵۰ گرم
    اگر دوست دارید فالوده بستنی سرو کنید از بستنی سنتی به مقدار لازم نیز استفاده کنید.

    طرز تهیه فالوده خوشمزه خانگی

    برای شروع کار تهیه فالوده خوشمزه خانگی نیز ابتدا باید آب و نشاسته را مخلوط کرده و در قابلمه نچسب می ریزیم، و آن را روی حرارت اجاق قرار داده و با قاشق چوبی مرتب به هم می زنیم تا مایه فالوده بجوشد. سپس گلاب را اضافه کرده و آن را به هم می زنیم تا غلیظ و کاملاً کشدار و سفت شود و مانند توپ در وسط قابلمه قرار گیرد (برای این کار باید حداقل ۲۰ دقیقه وقت صرف کنیم). در ظرف بزرگی، آب و یخ فراوان می ریزیم و آن را نزدیک چرخ گوشت قرار می دهیم، پنجره چرخ گوشت را به آن وصل کرده و مایه فالوده را در چرخ می ریزیم. ظرف یخ را طوری قرار می دهیم. در ادامه نیز شما باید رشته های فالوده داخل آن بریزد. مرتب و به آرامی، با دست آن را زیرورو می کنیم. (بهتر است این کار با دستکش انجام شود تا دست یخ نکند). پس از اتمام کار مقداری یخ را خرد کرده و کمی گلاب و شربت آبلیمو اضافه می کنیم. در موقع سِرو می توانیم روی آن کمی شربت آبلیمو بریزیم و با یک حلقه لیمو ترش برش زده آنرا تزیین نماییم. همچنین طبق گفته قبلی اگر دوست دارید فالوده بستنی نیز تهیه کنید بستنی سنتی را کنار تزیین خود نیز قرار دهید که به خوشمزه تر شدن هر چه بیشتر این دسر نیز کمک می کند می توان به جای استفاده از چرخ گوشت از آبکش استیل استفاده کرد. امیدواریم که این آموزش مورد توجه شما نیز قرار گرفته باشد.

    سرپرست جدید باشگاه تراکتورسازی با بیان اینکه در بدترین شرایط تیم را تحویل گرفته است، گفت: فعلا دو بازی باقیمانده در لیگ برتر را مدیریت می‌کنیم.

    عباس الیاسی در گفتگو با خبرنگار مهر، درباره انتخابش به عنوان سرپرست جدید باشگاه تراکتورسازی به جای مصطفی آجورلو و برنامه هایش برای این باشگاه، گفت: فعلا که برنامه خاصی نداریم. آمده ایم تا این دو بازی باقیمانده در لیگ را مدیریت کنیم. در بدترین شرایط تیم را تحویل گرفته ام و باید مشکلات آسیب شناسی شود.

    وی درباره وضعیت همکاری ساغلام با تراکتورسازی تاکید کرد: ساغلام که فعلا هست. حرفه ای این است که ساغلام بماند. با او تماس تلفنی داشتم و از او خواستم تیم را جلو ببرد. قرارداد ما با ساغلام اینطور بود که یک نیم فصل در تراکتورسازی باشد و بعد برای فصل بعد به توافق برسیم. ادبیات ساغلام هم شفاف است.

    سرپرست باشگاه تراکتورسازی در پاسخ به این سئوال که دلیل ناکامی تیم در این فصل را چه می داند؟ خاطرنشان کرد: باید این مشکلات آسیب شناسی شود. عوامل زیادی در نتایج ما تاثیر داشت که باید آنرا بررسی کنیم.

    وی در خصوص احتمال ایجاد تغییرات در هیات مدیره تراکتورسازی هم گفت: فلا که برای دو بازی پیش رو اتفاقی نمی افتد ولی قطعا تغییراتی خواهیم داشت.

    جشنواره بین‌المللی فیلم فجر با این‌که قرار است امسال سی‌وششمین دوره‌اش برگزار شود، اما بیراه نیست اگر بگوییم تازه دو سه سال بیشتر نیست که این جشنواره رنگ و بوی فستیوال‌های نیمه معتبر دنیای سینما را گرفته و پیش از آن چیزی نبود جز یک دورهمی و حتی شاید بتوان گفت: میتینگ که یک عده‌ای میهمان ناشناس را از چهار گوشه دنیا جمع می‌کردند و ١٠ روز می‌خوردند و شاید یکی دو فیلم هم می‌دیدند و در ضمن برای این‌که از زیر دین برگزارکنندگان جشنواره بیرون آیند، یکی دو شعار ضدآمریکایی هم می‌دادند و می‌رفتند.

     

     

    از سیمرغ بلورین تا نخل طلا

     

    در کم‌اعتباری دوره‌های سابق فستیوال بین‌المللی فجر همین نکته بس که فیلمسازان سرشناس‌تر، چون شان پن و کسانی در حد و اندازه او در اغلب مواقع حتی از نمایش فیلم‌هایشان در جشنواره فجر خبردار هم نمی‌شدند و حتی فیلمسازان درجه دو هم در بیش از ٩٠‌درصد دوره‌ها تا این حد هم به خود زحمت نمی‌دادند که در فستیوال شرکت کنند و در آخر هم جوایز و کادوهای‌شان را بگیرند و بروند.

    راه سی‌وسه ساله
    دو سه سالی می‌شود که این روند بر هم خورده و حداقل در ظاهر و شیوه برگزاری فستیوال فجر به استاندارد‌های برگزاری فستیوال‌های –البته درجه دوم- جهانی نزدیک شده است. اتفاقی که بیش از هر چیز مرهون ایده هوشمندانه جداسازی جشنواره ملی از بین‌المللی است و البته سپردن کار به کاردان.

     

    درواقع با این‌که در صورت برگزاری مختلط جشنواره ملی و بین‌المللی بخش ملی به سهولت بخش بین‌الملل را زیر سنگینی سیطره حواشی و جذابیت‌های فیلم‌ها و فیلمسازان داخلی مدفون می‌کرد و نمی‌شد انتظار داشت زیر آن فشار و سنگینی بخش جهانی قد بکشد و موجودیت مستقل پیدا کند؛ در صورتی که حتی بعد از جداسازی هم کار به یکی از مدیران تیپیک فرهنگی سپرده می‌شد، باز نمی‌شد انتظار بالندگی از این جشنواره را داشت، ولی تفاوت رضا میرکریمی با مدیران سینمایی در این بود که حداقل به عنوان فیلمساز در چند جشنواره درست و حسابی شرکت کرده بود و، چون کارگردان بود و آدمی عملگرا و در عین حال مثل بیشتر مدیران فرهنگی با سبقه سیاسی بی‌بهره از زیبایی‌شناسی نبود، دانست برای این‌که گامی رو به جلو بردارد و جشنواره را حداقل در شکل و ظاهر به استاندارد‌های جهانی برساند، باید چکار کند. چنین شد که فجر در دو سه سال راهی را رفت که در سی و سه سال نرفته بود.

    راهی برای برند شدن
    جشنواره فجر البته هنوز هم نمی‌تواند ادعا کند که یک جشنواره درجه یک شده؛ چنین ادعایی البته طبیعی هم نیست. درواقع این‌که انتظار داشته باشیم در شرایط فرهنگی و سیاسی و اقتصادی ایران جشنواره‌ای در چند سال حتی بتواند نیمی از راهی را که فستیوال‌هایی، چون کن و ونیز و برلین در دهه‌های متمادی پیموده‌اند طی کند، ساده‌انگارانه است.

     

    در این میان دلایلی هم هستند که قوز بالا قوز شده و فستیوال فجر را از پیمودن مسیر طبیعی‌اش هم باز می‌دارند. این باعث می‌شود فستیوالی که امکانات و شرایط بالقوه برند شدن را دارد، کاملا از روند کسب اشتهار و اعتبار دور شده و نتواند به جایگاهی که می‌تواند برایش سزاوارانه هم باشد، دست یابد. این در حالی است که سینمای ایران با تمام احترامی که در دهه‌های اخیر به دست آورده بهترین امکان را برای افزودن سیمایی هنرمندانه و فرهنگی به تصاویر تیپیکی که رسانه‌های رسمی غربی از ایران ساخته‌اند، دارد.

     

    درواقع این نکته که به‌خصوص در سال‌های اخیر خیلی از اندیشمندان و اهالی فرهنگ جهان ایران را به نام سینما و اصغر فرهادی به عنوان یکی از نشانه‌های سینمای ظاهرا مستقل ایران می‌شناسند، می‌تواند به سود این فستیوال باشد؛ البته به شرط‌ها و شروط‌ها.

    فستیوال حکومتی؟!
    فستیوال‌های معتبر با این‌که در کنه و بطن سیاست‌های‌شان پیرو سیاست‌های کلی کشورهای‌شان هستند، در این شکی نیست و حتی فستیوال‌هایی، چون کن و ونیز را نیز نمی‌توان از این قاعده مستثنی دانست. نکته، اما در این است که آن فستیوال‌ها این وابستگی را در اعماق سیاستگذاری‌ها پنهان کرده‌اند و در جز به جز تصمیم‌گیری‌های‌شان این را داد نمی‌زنند.

     

    متاسفانه وجهه‌ای که از فستیوال فجر در این سال‌ها شکل گرفته، اما صدوهشتاد درجه متفاوت با چنین روندی است. جشنواره جهانی ما چه در جزییات تصمیم‌گیری، چه در انتخاب فیلم‌ها و میهمانان و چه حتی در شکل و ظاهر برگزاری عامدانه حکومتی‌بودن خود را فریاد می‌زند و این در دنیای سیاست گریز امروز پوئن مثبتی برای یک جشنواره نیست و حداقل این‌که چنین جشنواره‌ای برای اکثریت اهالی فرهنگ نمی‌تواند جذابیت چندانی داشته باشد. نخستین قدم برای پیمودن مسیر برند جهانی‌شدن برای فستیوال فجر دوری گزیدن از این روند است که البته پیداست در سه سال اخیر تلاش‌هایی برای رسیدن به این جایگاه برداشته شده است.

    سانسور
    ممیزی و سانسور هم عامل دیگری است برای انزوای فجر بین هنرمندان. کمتر هنرمندی است که راضی به قلع و قمع شدن فیلمش باشد؛ آن هم در جشنواره‌ای که حداقل مانند دوبی هم نیست که با پولی که زیر پای سینماگران می‌ریزد، جذابیت ثانویه‌ای ایجاد می‌کند که یکی دو نمایش سانسورشده فیلم‌شان در مقابل آن جذابیت کم‌رنگ‌تر است. جایگاه جهانی فجر نیز با دوری از سانسور‌های بی‌رویه اتفاق می‌افتد.

     

    مدیران اگر این واقعیت را مد نظر قرار دهند که تماشاگران جشنواره جهانی با طیف عامه تماشاگران تفاوت دارند و نمی‌شود آن‌ها را با همان متر و معیاری ارزیابی کرد که عامه را؛ آن وقت است که می‌توان انتظار تساهل داشت در سیاست‌های ممیزی جشنواره و این می‌تواند نخستین گام برای ارتقای موقعیت و جایگاه فستیوال جهانی فجر باشد.

    میهمانان ناشناس
    فراگیری و اشتهار یک جشنواره را برد رسانه‌ای آن جشنواره تعیین می‌کند و برد رسانه‌ای هم به دست نمی‌آید مگر با حضور آدم‌های جذاب برای رسانه‌ها. درواقع رسانه‌ها برای مخاطبان‌شان خوراک تهیه می‌کنند و طبیعی است شمار مخاطبانی که خوراک‌شان سلبریتی‌های روز است، بسیار بیشتر از کسانی است که به واسطه حضور چهره‌های صرفا فرهنگی اخبار جشنواره‌ای را پیگیری می‌کنند.

     

    اصلا به این دلیل است که حتی فستیوالی با سابقه پررنگ هنری، چون کن هم در سال‌های اخیر رو به ستاره‌ها آورده و با رونمایی فیلم‌های هالیوودی و میزبانی از ستارگان سینمای امروز می‌کوشد حداقل در روز‌های برگزاری جشنواره در تیتر اخبار قرار گیرد. جشنواره ما، اما در این راه تاکنون کاری نکرده. این‌که سرشناس‌ترین میهمانان سال گذشته جشنواره فیلم فجر سمیح کاپلان اوغلوی ترک و ویت هیدوشکا تهیه‌کننده میشایل هانکه بودند، بهتر از هر مدرک دیگری شهادت به بی‌ستاره بودن فستیوال ما می‌دهد. در حقیقت مروری گذرا بر میهمانان جشنواره فجر نشان از این دارد که تاکنون سینماگری شناخته شده که بشود ستاره‌اش خواند پای به این فستیوال نگذاشته و حتی اگر فیلم‌هایی فیلمسازانی، چون پولانسکی، شان پن، میشایل هانکه و… هم در این جشنواره به نمایش درآمده‌اند، یا بدون اطلاع سازندگان‌شان بوده و یا این‌که آن‌ها میلی به حضور در فستیوال فجر نداشته‌اند.

    ستاره جهانی
    امسال، اما ظاهرا کوشش بر این بوده که این روند به هم بخورد. روزی که اعلام شد اولیور استون میهمان جشنواره امسال خواهد بود، در یک روز و یک ساعت رسانه‌های سینمایی سرتاسر دنیا به این خبر ایرسا نشان دادند. این بهترین راهکار برای برند شدن را در اختیار جشنواره فجر قرار می‌دهد.

    پایان
    البته این را می‌دانیم و می‌دانید که سیاست‌های فرهنگی نظام در بسیاری از مواقع مانعی است برای حضور ستارگان به خصوص هالیوودی -‌خاصه از بین نسوان؛ اما به هر حال این راهی است که باید طی شود. روندی که اگر قرار بر ارتقای جایگاه جهانی جشنواره‌ای باشد که برای گرامیداشت انقلاب مردمی ایران پایه گذاشته شده؛ ناگزیر است.

    این کاپ کیک های خوشمزه را تهیه کنید و برای آن ها سبیل و کلاه درست کنید و به کودکان هدیه دهید.

    مواد لازم:

    شکر: یک و سه چهارم پیمانه
    روغن کانولا: یک پیمانه
    تخم مرغ: ۳ عدد
    آرد: یک و سه چهارم پیمانه
    شیر: یک چهارم پیمانه
    آب داغ: ۴ قاشق سوپ خوری
    پودر کاکائو: یک سوم پیمانه
    پودر قهوه: یک و یک دوم قاشق سوپ خوری
    پنیر خامه ای: ۳۸۰ گرم
    پودر شکر: یک چهارم پیمانه
    اسانس وانیل: یک قاشق چای خوری
    خمیر فوندانت سیاه: ۲۵۰ گرم

    کاپ‌کیک شکلات و قهوه

     

     

    طرز تهیه:
    ۱٫ شکر و روغن کانولا را حدود ۳ دقیقه با همزن برقی بزنید.

    ۲٫ تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه و مخلوط کنید.

    ۳٫ آرد، شیر، آب داغ، پودر کاکائو و پودر قهوه را اضافه کرده و مواد را حدود ۵ دقیقه با همزن مخلوط کنید تا خمیر یکدستی حاصل شود.

    ۴٫ خمیر را در کاپ های کاپ کیک بریزید. (طوری که حدود سه چهارم از هر کاپ پر شود) و به مدت ۱۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا کاپ کیک ها بپزند.

    ۵٫ پنیر خامه ای، پودر شکر و اسانس وانیل را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کنید و سپس این مخلوط را در قیف قنادی بریزید.

    ۶٫ روی کاپ کیک ها را با مخلوط پنیر خامه ای تزیین کنید و آنها را حدود ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.

    ۷٫ فوندانت سیاه را به کمک وردنه روی سطح کار پهن کنید و با چاقویی تیز سبیل هایی مانند تصویر روی آن برش دهید.

    ۸٫ برای تهیه کلاه ها نیز دایره های کوچکی از خمیر برش داده و گلوله ایی از خمیر روی آنها قرار دهید. روی کاپ کیک ها را با آنها تزیین کنید.

     

    منبع: ماهنامه کیک و شیرینی

    “کاراسکوپ”، این خودروسازی تا کنون تیزری از خودرو‌های مفهومی خود را به نمایش درنیاورده و تنها از برخی از پارامتر‌های اساسی آن سخن می‌گوید.

     

    هوندا با کانسپت‌های الکتریکی جدید به چین می‌رود
    تولید این خودرو‌ها با همکاری شرکت GAC صورت گرفته و به صورت الکتریکی ساخته می‌شود. این کانسپت‌ها در اصل پیش‌نمایشی برای ارائه نسخه‌های تولیدی برای بازار چین هستند. هوندا اعلام کرده این خودرو‌های الکتریکی قبل از پایان سال در نمایندگی‌های فروش چین به فروش خواهند رسید.

     

    هوندا با کانسپت‌های الکتریکی جدید به چین می‌رود
    در کنار این مدل‌های مفهومی الکتریکی دانگ‌فنگ هوندا، یک کانسپت جدید از سدان‌هایش را نیز به نمایش درخواهد آورد. هوندا وعده داده که کلیت سدان جدید و مدرن است و بازدیدکنندگان با نسخه بازسازی شده از مدل‌های قبلی مواجه نخواهند شد.
    هوندا با کانسپت‌های الکتریکی جدید به چین می‌رود

     

    آکیورا، دست لوکس‌ساز هوندا نیز قصد دارد یک ورژن هیبریدی از مدل CDX خود را در چین به نمایش درخواهد آورد. این کراس کامپکت براساس پایه مدل هوندا HR-V بوده و برای مصرف داخلی چین ساخته می‌شود.

    این کمپانی قصد دارد برای اولین بار از مدل هیبریدی آکورد و اولین نسخه آکیورا RDX در چین رونمایی کند و احتمالا نمایش این دو خودرو بزرگترین سوپرایز کمپانی ژاپنی خواهد بود. مجموعه دیگر هوندا در غرفه نمایشگاه پکن، موتورسیکلت‌های جدید و فناورانه این خودروسازی هستند.

© تمامی حقوق مطالب برای وبسایت شرکت ایرسا محفوظ است و هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع و شرعا حرام می باشد.
قدرت گرفته از : بک لینکس